12月5日，普洱学院举行“匠心咖啡·技创未来”茶叶咖啡学院产教融合成果展暨澜湄数字咖啡科技对话会校园开放日活动，以产教融合为核心纽带，聚焦咖啡产业人才培养与技术创新，为澜湄区域咖啡产业高质量发展注入高校智慧与活力。

  上午普洱学院的双创集市与咖啡学习工厂内处处洋溢着浓郁的咖啡香气，活动内容精彩纷呈，气氛热烈。在ABrC咖啡爱好者手冲比赛现场，参赛选手们凭借精湛的技艺和专注的态度，充分展现了手冲咖啡的艺术魅力，每一杯咖啡都凝聚着选手们对细节的极致追求和对风味平衡的精准把控，赢得了现场观众的阵阵赞叹。

  产教融合成果展区同样引人注目，这里不仅陈列着学生们在实践课程中完成的创意作品，还展示了多项校企合作研发项目的详细介绍展板，吸引了大量师生驻足观看。这些展品直观地呈现了学校在咖啡专业教学、技术服务和人才培养方面取得的丰硕成果，凸显了理论与实践紧密结合的教育特色。

  在咖啡冲泡体验区，来自茶叶咖啡学院的师生们与六顺学区的中小学代表展开了频繁而愉快的互动，大家通过亲手操作咖啡冲泡设备，深入体验从咖啡豆到一杯美味咖啡的全过程。这种互动不仅有效传播了丰富的咖啡文化知识，还为地方咖啡产业的未来发展培育了更多潜在的后备力量，充分体现了学校服务地方、回馈社会的责任与担当。

  在下午的2025中国（普洱）国际咖啡博览会·院士大讲堂澜湄咖啡产业高质量发展暨第二届澜湄数字咖啡科技对话会上，还进行了主旨发言、主题报告及沙龙对话等活动，彰显了普洱学院在咖啡产业科研育人、产教融合及跨国合作中的重要引领作用。

  普洱学院始终以地方特色产业需求为导向，通过产教融合、科教融汇，搭建校园与行业的桥梁。此次活动不仅展示了学校咖啡专业的教学实力，更以高校优势资源助力区域咖啡产业转型升级，切实履行了地方高校服务经济社会发展的使命。